Dünnsaft- und Dicksaft-Eindampfung
Kontinuierliche Online-Überwachung der kalibrierten Brix-Konzentration während der thermischen Konzentrierung. Dies unterstützt eine energieeffiziente Steuerung der Verdampferstation.
ANWENDUNGEN · ZUCKERINDUSTRIE
Präzise Prozessmesstechnik für die Zuckerindustrie
Effizienz steigern, Energie sparen und Kristallisation optimieren mit MWM tec
In der industriellen Zuckerherstellung unterstützt die kontinuierliche Inline-Bestimmung der Brix-Konzentration eine gleichbleibende Produktqualität im laufenden Prozess.
Ob bei der Saftgewinnung, der Saftreinigung oder im anspruchsvollen Kristallisationsprozess – hochviskose Medien, extreme Feststoffbeladungen und klebrige Ablagerungen stellen konventionelle Sensoren vor enorme Herausforderungen.
Die MWM tec GmbH bietet mit dem Messsystem MicroSinus eine Lösung für diese anspruchsvollen Prozessbedingungen. Das Mikrowellen-Transmissionsverfahren erfasst die produktspezifisch kalibrierte Brix-Konzentration kontinuierlich in Echtzeit direkt im Prozess. Es benötigt keine optische Durchsicht des Mediums. Kalibrierung und Einbau werden auf die Zuckerlösung, Massekuite oder Kalkmilchsuspension abgestimmt.
Schlüssel-Anwendungen in der Zuckerproduktion
Das System lässt sich in bestehende Rohrleitungen sowie kontinuierliche und diskontinuierliche Kochapparate integrieren und unterstützt die kritischen Phasen der Rüben- oder Rohrzuckerverarbeitung:
Kristallisation & Kochprozess (Magma/Massekuite)
Inline-Bestimmung der kalibrierten Brix-Konzentration im Kristallisationsprozess. Die kontinuierlichen Messwerte unterstützen die Steuerung des Kristallwachstums und helfen, Prozessabweichungen frühzeitig zu erkennen.
Kalkmilch-Dosierung in der Saftreinigung
Zuverlässige Dichtebestimmung der Kalkmilch im Hauptstrom. Dies sichert eine exakte, bedarfsgerechte Dosierung zur optimalen Ausfällung von Nichtzuckerstoffen.
Melasse- und Nebenprodukt-Kontrolle
Kontinuierliche Inline-Erfassung des Feststoffgehalts in zähen Nebenprodukten zur lückenlosen Qualitätsüberwachung und Prozessdokumentation.
Ihre Vorteile auf einen Blick
| Prozess-Herausforderung | Ansatz von MWM tec (MicroSinus) | Wirtschaftlicher Mehrwert |
|---|---|---|
| Extrem viskose Medien (Massekuite) | Mikrowellen-Transmissionsmessung durch das Prozessmedium | Kontinuierliche Prozessdaten auch bei hochkonzentrierten Füllmassen. |
| Hoher Energiebedarf beim Kochen | Kontinuierliche Überwachung des kalibrierten Brix-Wertes | Bedarfsgerechte Regelung des Dampfverbrauchs in Verdampfer- und Kochstationen. |
| Verzögerte Laboranalysen | Sekundenaktuelle Inline-Datenerfassung im Fluss | Frühzeitige Prozessanpassung unterstützt eine gleichbleibende Zuckerqualität. |
Auflösetank und Saftaufbereitung
Messstellen zur Brix-Bestimmung im Auflösetank sowie in Dünnsaft und Dicksaft.
Zuckerlösung
Auflösetank
Brix-Bestimmung im Auflösetank.
- Einbau
- Auflösetank
- Sensorik
- Eintauchsonde
- Messgröße
- Brix (°Bx)
Dünnsaft
Dünnsaft
Brix-Bestimmung im Dünnsaft.
- Einbau
- Messstelle im Dünnsaft
- Sensorik
- Eintauchsonde
- Messgröße
- Brix (°Bx)
Dicksaft
Dicksaft
Brix-Bestimmung im Dicksaft.
- Einbau
- Messstelle im Dicksaft
- Sensorik
- Eintauchsonde
- Messgröße
- Brix (°Bx)
Kochprozess
Brix-Bestimmung in Kochapparaten im Chargenbetrieb und im kontinuierlichen Kochapparat.
Zuckermasse im Kochapparat
Kochapparat im Chargenbetrieb
Brix-Bestimmung in einem Kochapparat im Chargenbetrieb.
- Einbau
- Kochapparat
- Sensorik
- Eintauchsonde
- Messgröße
- Brix (°Bx)
Zuckermasse im kontinuierlichen Kochapparat
Kontinuierlicher Kochapparat
Brix-Bestimmung im kontinuierlichen Kochapparat.
- Einbau
- Kontinuierlicher Kochapparat
- Sensorik
- Eintauchsonde
- Messgröße
- Brix (°Bx)
Zuckermasse im Kochapparat
Weitere Messstelle am Kochapparat
Brix-Bestimmung im Kochapparat – weiteres Einbaubeispiel.
- Einbau
- Kochapparat
- Sensorik
- Eintauchsonde
- Messgröße
- Brix (°Bx)
Kalkmilch
Einbaubeispiel zur Dichtebestimmung in Kalkmilch.
Kalkmilch
Kalkmilch
Dichtebestimmung in der Kalkmilch.
- Einbau
- Messstelle in der Kalkmilch
- Sensorik
- Eintauchsonde
- Messgröße
- Dichte
Technische Highlights für Anlagenbauer & Betreiber
Durchstrahlungsprinzip: Die Mikrowellen durchstrahlen das Medium zwischen den Sonden. Das Messsignal erfasst das durchstrahlte Volumen; die Auswertung wird auf die jeweilige Messaufgabe und die Produkteigenschaften kalibriert.
Robuste Sensortechnologie: Die Sensorik arbeitet ohne mechanisch bewegliche Messbauteile. Sensoranordnung, Werkstoffe und Temperaturbereich werden auf die thermischen und mechanischen Bedingungen des Kampagnebetriebs abgestimmt.
Weiterführende Anwendungen
IHRE MESSAUFGABE
Bereit für die Prozessoptimierung?
Nutzen Sie unser langjähriges Applikations-Know-how in der industriellen Messtechnik bei der Zuckerherstellung. Gerne analysieren wir Ihre spezifischen Anforderungen und konfigurieren das optimale Messsystem für Ihren Erfolg.